27.-29. Mai 2024
STATION Berlin
Thomas Knüwer , Lee Greene, Carmen Hillebrand
Nur in drei Momenten lassen wir Dinge freiwillig in unseren Körper: beim Sex, beim Arzt – und beim Essen. Sich über Letzteres Gedanken zu machen gilt in Deutschland noch immer als unfein. Wer mehr Geld für Essen ausgibt, ist gleich ein Schnösel. Wir sprechen auf der Bühne mit Menschen, die es anderen durch ihre Leidenschaft für Essen und Trinken möglich machen, sich nicht um Essen kümmern zu müssen
Unsere Gäste:
Who cares about Tofu?
Joscha Schneider ist Mitgründer der Tofu-Manufaktur Teto und erklärt uns, warum Tofu
nicht gleich Tofu ist.
Who cares about Alkohol?
Nicole Klauß ist Deutschlands Top-Expertin in Sachen alkoholfreie Getränke für
Erwachsene. Sie berichtet, warum immer mehr Menschen immer weniger Alkohol trinken.
Who cares about Gastro?
Ilona Scholl ist Gastgeberin im Sterne-Restaurant Tulus Lotrek und Food-Podcasterin. Sie
kümmert sich um Gäste – aber wer kümmert sich um Gastronomie? Der Branche geht es
schlechter, als viele denken.
Who cares about the Kantine?
Susanne Salzgeber ist Sprecherin des Ernährungsrats Berlin. Sie will mehr regionale und
ökologisch angebaute Lebensmittel u.a. in Kitas, Krankenhäusern und Kantinen.